Рейтинг@Mail.ru

Рецепты вкусной и полезной пищи

Салат «Новогодний калейдоскоп»

salat_novogodniy_kaleidoskop

Фасоль отварить до готовности, после чего слить воду, слегка посолить и остудить.

Баклажан и перец запечь целиком в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут (до готовности). Далее баклажан оистить от кожуры и семян, остудить, порезать небольшими кубикоми. Лук порезать полукольцами. У куриных сердечек отрезать краешки с сосудами, а сыр порезать небольшими кубиками. Зелень порубить.

Сложить все подготовленные ингредиенты в глубокую посуду и выдавив чеснок, все посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, после чего аккуратно перемешать и оставить на 15 минут, чтобы салат пропитался.

Переложить в салатник и украсить наш салат Новогодний калейдоскоп зеленью.

Всем приятного аппетита!

Ингредиенты для Салат «Новогодний калейдоскоп» на 4 порции:

Фасоль светло пестрая 100 г.

Куриные сердечки копченые 150 г.

Красный сладкий перец 2 шт.

Сыр адыгейский 100 г.

Баклажан 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1 шт.

Лимон 1/2 шт.

Оливковое масло 4 ст. ложки

Бальзамический уксус по вкусу

Черный перец по вкусу

Петрушка по вкусу


Автор: Админ    Метки: , , ,

Обсуждение закрыто.