Все ингредиенты для овсяного печенья хорошенько размешать, дать им настояться около 20 минут. Смазать противень используя масло и положить на него плотно скатанные и слегка приплюснутые шарики теста. Можно предварительно обмакнуть их в сахар. Печь 15-20 минут.
Когда печенье порозовеет, вынимаем его из духовки и даем постоять ему две-три минуты, затем осторожно поддевая его ножом, снять с противня еще теплым.
Ингредиенты для Овсяное печенье:
Сахарный песок – 2/3 стакана
Масло – 100 г
Яйца – 2 шт.
Геркулес – 2 стакана
Мука – 4 ч. ложки