Рейтинг@Mail.ru

Рецепты вкусной и полезной пищи

Томатный суп-пюре «Экспресс»

tomatniy-sup-piyure_ekspress

Вначале, кипятим в кастрюле томатный сок, предварительно добавив сахар и посолив его. Холодной водой развести муку, а затем, тонкой струйкой влить ее в кипящий суп, при этом постоянно помешивая, для того, чтобы не образовывалось комочковв. Варим Томатный суп-пюре «Экспресс» еще около 1 мин и заправляем его сливочным маслом. Перед подачей супа-пюре экспресс на стол, его можно присыпать молотым перцем и подаем к нему гренки.

Приготовление гренок: Растопить на сковороде ⅛ пакета сливочного масла, кладем хлеб, предварительно нарезанный кубиками, и аккуратно обжарить его со всех сторон до приобретения нежно-золотистого цвета.

Ингредиенты для Томатного супа-пюре «Экспресс»:

Томатный сок – 0,5 л.

Сливочное масло — ⅛

Мука – 1 ч. Ложка (с верхом)

Сахар – 2 щепотки

Соль – 2 щепотки


Автор: Админ    Метки: ,

Обсуждение закрыто.